辅食日志 | 奶酪杂蔬蛋挞（11M+）

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菜花富含维生素、烟酸和胡萝卜素等物质，能开胃健脾，增加宝宝的食欲，还能促进视力和智力发育，提高宝宝的免疫力。菜花质地细嫩，味道鲜美，含有多种营养物质，有利于宝宝的身体健康。但是菜花不太好消化，所以一定要将菜花蒸软再给宝宝食用。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分和微量元素，对于宝宝来说是绝佳的辅食食材。香菇富含维生素和蛋白质，能促进宝宝食欲，有利于宝宝的视力发育。香菇的菌盖中还含有核糖核酸，它在进入人体后会产生干扰素，从而帮助宝宝预防感冒，增强抵抗力。奶酪中含有丰富的优质蛋白质、糖类、有机酸、钙、磷、钠、钾、镁等多种营养元素，能促进新陈代谢，增强体力，维持肠道健康，预防腹泻、便秘，提高身体的免疫力。奶酪中富含维生素A、维生素E、烟酸、钙、磷、钠、钾、镁等多种元素，能促近宝宝骨骼发育，增强宝宝的体质，还能防治龋齿。但奶酪不好消化，建议宝宝少吃。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

奶酪适量

、

鸡蛋 1个

、

胡萝卜 15g

、

菜花 15g

、

香菇 1朵

烹饪步骤

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准备食材
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将胡萝卜去皮切块，香菇和菜花分别焯水
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步骤4/11 点击查看大图
步骤5/11 点击查看大图
将胡萝卜、香菇和菜花放在一起剁碎
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将鸡蛋打散备用
步骤7/11 点击查看大图
在模具上刷一层油，方便后期脱模
步骤8/11 点击查看大图
在模具底部放入蔬菜碎
步骤9/11 点击查看大图
将打散的鸡蛋液倒入模具中约8分满，最后将奶酪条铺在上面
步骤10/11 点击查看大图
烤箱180度预热10分钟后，将装有模具的烤盘放入烤箱中层，上下火180度烤15分钟，如果没有烤箱的话，可以放入锅中中火蒸15分钟左右
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