白菜猪肉饺子
老话儿说:舒服不如倒着,好吃不如饺子。北方人最爱的面食就是饺子,大小节日压轴的美食必须是它,全家人凑在一起,掐剂子的,擀皮的,包馅的,摆放的,不亦乐乎!因为饺子的形状像元宝,也有招财进宝之意,所以图一个美好的意头,节日里必须吃它。到了冬至前后,北方农村种植的白菜吃不完,都放在自家的菜窖子里,现吃现取,很是美味。小编今天和小伙伴分享的就是白菜猪肉饺子,喜欢吃饺子的快来围观吧!
-
步骤1/12
点击查看大图
面包机内桶放入适量的面粉,加入水和一点盐,盐可以增加面粉的筋性。
-
步骤2/12
点击查看大图
和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发15分钟。
-
步骤3/12
点击查看大图
趁着醒发面团的时间,准备饺子馅。猪肉切丁加入葱姜末、生抽、料酒腌制一下。
-
步骤4/12
点击查看大图
将花蛤加盐煮熟,取肉备用。
-
步骤5/12
点击查看大图
将白菜切末,加入两颗大葱末、猪肉和蛤肉,放入盆中。
-
步骤6/12
点击查看大图
加入适量的油先搅拌一下,这样子菜馅不容易出汤。
-
步骤7/12
点击查看大图
放盐和少许蚝油搅拌均匀备用。
-
步骤8/12
点击查看大图
开始擀皮包饺子咯。
-
步骤9/12
点击查看大图
看,鼓鼓的大肚子。
-
步骤10/12
点击查看大图
排排坐的饺子。
-
步骤11/12
点击查看大图
上锅煮熟就可以啦。
-
最后一步
点击查看大图
喜欢吃蒜泥或者醋的可以自制一点蘸汁,蘸着吃饺子特别的美味哟。
1、很多人都喜欢去买现成的饺子皮,其实自己制作并不难,用面包机和面,柔软又劲道,很好包的。
2、和饺子馅的时候先放油搅拌,这样油能很好的包裹住菜的水分,不容易出水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-02
白菜猪肉饺子的其他做法
-
白菜猪肉饺子(附饺子包法)
-
#秋天怎么吃# 翡翠白菜水饺(双色白菜猪肉饺子)
-
#开启冬日滋补新吃法#白菜猪肉饺子
-
北方传统白菜猪肉饺子
-
#一学就会快手菜#冬季家的味道里,总有一碗白菜香菇猪肉饺子
-
香菇白菜猪肉饺子
白菜猪肉饺子的相关分类
白菜猪肉饺子的相关推荐
-
#元宵节美食大赏#大白菜猪肉饺子
1010611人看过 -
超美味的油焖大虾
21612116人看过 -
家常鸡蛋饼(五分钟搞定营养健康早餐,上班族必学)
5292218人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2887220人看过 -
白菜紫甘蓝猪肉饺子
387136人看过 -
自制饺子皮
8111767人看过 -
白菜猪肉饺子
111361人看过 -
地三鲜
35077107人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#营养早餐/苹果玉米烙
207007人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20869883人看过 -
皮蛋豆腐
31001250人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!!低卡美味西兰花香菇炒虾仁
244256人看过