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自制腌萝卜片的做法

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自制腌萝卜片

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30–60分钟 | 配菜(中级)

白萝卜一个

、

盐适量

、

白糖适量

、

生抽适量

、

白醋适量

、

小米椒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
白萝卜洗净，切成大小均匀的薄片，记住一定要薄哦。
步骤2/5 点击查看大图
放入盐拌匀，腌1─2小时，把白萝卜水分给腌出来，这样就没有臭萝卜味儿了。
步骤3/5 点击查看大图
腌好后，用手将萝卜攥干，再放入适量白糖腌30分钟。
步骤4/5 点击查看大图
腌好之后再攥干，放入适量生抽，适量白醋，再再撒上小米椒点缀一下。
最后一步点击查看大图
想口感更加好吃一点儿，放冰箱冷藏一宿，口感更加酸甜可口，香脆，好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-03

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