是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

苦瓜蒸生蚝的做法

点击查看大图

苦瓜蒸生蚝

浏览 7685 · 收藏 23

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

苦瓜微苦而后微甘，风味独特，清暑涤热，明目解毒，促进食欲；加入红枣，味甜调和苦瓜的苦。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

生蚝 250g

、

苦瓜 1条

、

红枣五颗

、

盐适量

、

姜适量

、

淀粉适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备料：生蚝擦洗干净，红枣切丝，姜切丝，苦瓜刨薄片
步骤2/8 点击查看大图
生蚝洗净沥干水分，用淀粉、姜丝、红枣条、蒜盐、油拌均匀腌20分钟
步骤3/8 点击查看大图
苦瓜片和红枣丝平铺放碟子里（苦瓜怕苦的抓一下盐去苦）
步骤4/8 点击查看大图
将腌好的生蚝放入苦瓜片上
步骤5/8 点击查看大图
入烤箱，选择蒸汽功能100度12分钟即可
步骤6/8 点击查看大图
可能有友友不太喜欢吃苦瓜，苦瓜怕苦的抓一下盐去苦
步骤7/8 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

苦瓜怕苦的抓一下盐去苦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-03

换个做法

苦瓜蒸生蚝#2018年我学会的一道菜#的其他做法

苦瓜蒸生蚝#2018年我学会的一道菜#的相关分类

家常味黄油年糕榆钱青团香椿炒鸡蛋春笋更多

苦瓜蒸生蚝#2018年我学会的一道菜#的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许