鸡蛋抱豆腐
鸡蛋是最常见的食物,别看它小小一个,营养却非常丰富,它含有人体必需的8种氨基酸,与人体蛋白的组成也非常相似,而且人体对于鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%,也是很好的健脑食品。而且鸡蛋吃法也很多,可以用来蒸、煮、炒,怎么做都行。
-
步骤1/9
点击查看大图
首先将鸡蛋打入碗中打散,加入盐和胡椒粉拌匀均匀备用
-
步骤2/9
点击查看大图
香葱洗净后去根部切成葱花备用
-
步骤3/9
点击查看大图
豆腐约200g左右切成小方块,加入2勺玉米淀粉摇摆均匀,最好使豆腐都粘上玉米淀粉,这样好煎一些,吃起来豆腐外层口感也更脆
-
步骤4/9
点击查看大图
起锅下油加热,放入豆腐煎至金黄,最好是将一面煎好再翻动煎另一面哦
-
步骤5/9
点击查看大图
煎好豆腐后可倒去多余的油后改中火,再均匀的淋入事先打好的鸡蛋液
-
步骤6/9
点击查看大图
趁鸡蛋液未凝固时撒上葱花
-
步骤7/9
点击查看大图
撒上黑芝麻,煎至蛋液凝固后即可起锅装盘(注意调到自己好掌控的火候)
-
步骤8/9
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-04
鸡蛋抱豆腐的其他做法
鸡蛋抱豆腐的相关分类
鸡蛋抱豆腐的相关推荐
-
番茄金针菇豆腐汤
48246148人看过 -
健胃山楂水
46419人看过 -
儿童版鱼香肉丝~不辣也下饭
3011511人看过 -
香菇面筋煲
78873人看过 -
农家小炒肉
478483人看过 -
番茄金针菇肥牛汤
33789282人看过 -
老少皆宜的滑嫩【鸡蛋抱豆腐】
106724人看过 -
#2018年我学会的一道菜#杏鲍菇炒牛肉粒
2248034人看过 -
山药肉末蒸蛋
3442人看过 -
不油腻,无膻味—— 清炖羊排萝卜汤
1475927人看过 -
炒方便面│幸福感爆棚
22102826人看过 -
简单快手的火腿炒方便面「我愿意为你下厨」
5610241人看过