花生牛轧糖
又到了，吃牛轧糖的季节，今天做了很多，送亲朋好友，很好吃，这个方子正好24*18.5*2的牛轧糖模具一盘，今天做了两盘，一样的材料，第一盘有点软，第二盘多炒了几分钟，就比第一盘硬。
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好所有材料
-
步骤2/11
点击查看大图
黄油放入不粘锅小火融化(全程小火)
-
步骤3/11
点击查看大图
黄油融化成液体，加入棉花糖
-
步骤4/11
点击查看大图
黄油和棉花糖全部融合如图，至看不见黄油
-
步骤5/11
点击查看大图
接着加入奶粉翻拌均匀，想吃硬一点的这步多炒至一会
-
步骤6/11
点击查看大图
最后加入熟黑芝麻和熟花生仁翻拌均匀
-
步骤7/11
点击查看大图
(如果觉得不好翻拌，倒入模具，带上隔热手套揉匀 手法和和面团一样)
-
步骤8/11
点击查看大图
倒入牛轧糖模具，整好型，放入冰箱冷冻十几分钟定型
-
步骤9/11
点击查看大图
拿出来，掰一下，倒出来
-
步骤10/11
点击查看大图
用模具切出来比较整齐
-
最后一步
点击查看大图
然后包装好
1.想吃硬一点的多炒至一会，或黄油减少几克，或奶粉增加几克都会使牛轧糖变硬。
2.干果可以换成自己喜欢的口味，如蔓越莓，巴旦木等。
3.这些量正好24*18.5*2的牛轧糖模具一盘，一定要用不粘锅，全程小火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-04
花生牛轧糖的其他做法
花生牛轧糖的相关分类
花生牛轧糖的相关推荐
-
蔓越莓花生牛轧糖-棉花糖版
5743620人看过 -
草莓奥利奥雪花酥
56404人看过 -
风靡吃货圈的雪花酥
16313436人看过 -
手工牛轧糖（无黄油棉花糖版史上最简单）
829841人看过 -
花生牛轧糖
265911人看过 -
奥利奥雪花酥
15591人看过 -
完美比例 熬糖版 花生牛轧糖（春节小零食）
320827人看过 -
烧椒酱
36555人看过 -
牛扎糖（微波炉版本）
27915人看过 -
简易烧椒酱
116522人看过 -
花生牛轧糖
232695人看过 -
奶香软麻花
319009人看过
