红糖玫瑰米糕
喜欢米糕松软的口感，第一次尝试！味道还不错！
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步骤1/11
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粘米粉100g，糯米粉30g混合！
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步骤2/11
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少量多次加水，手捏成团，放之则散！
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步骤3/11
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另取一碗，粘米粉100g，糯米粉30g，紫薯粉15g，混合！少量多次加水，混合均匀，手捏成团，放之则散！
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步骤4/11
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过筛，这一步要耐心！
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步骤5/11
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6寸模具，垫纸，抹油！
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步骤6/11
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筛入粉，一层白粉！
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步骤7/11
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撒红糖，玫瑰糖，再一层紫薯粉！
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步骤8/11
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不要用勺按，不平，震动一下模具！最上一层撒红糖玫瑰！
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步骤9/11
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蒸锅水开，放入，蒸20分钟，再闷10分钟！
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步骤10/11
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脱模，开吃，松软可口，唇齿留香！
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最后一步
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如果吃不完，用保鲜膜保存，吃时再蒸一下，不然表皮会硬！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-04
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