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酸辣白菜

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Liliumlys

大白菜是冬季应季蔬菜，普通常见又便宜。可是，只要做对味了，也是蛮下饭的。更何况其营养价值也是相当不的： 大白菜含水量丰富，高达95%，冬天天气干燥，多吃大白菜可以起到很好的滋阴润燥，护肤养颜的作用；大白菜含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化，抗衰老作用；大白菜中含有丰富的钙锌，硒等矿物质，其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便，促进排毒的作用；对预防肠癌有良好的作用。 我今天做的是酸辣口的，吃起来爽脆酸辣，开胃下饭～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
大白菜 5片
、
干辣椒 5-6个
、
青蒜 1根
、
生姜 适量
、
白醋 适量
、
白糖 适量
、
盐 适量
、
花生油 适量
烹饪步骤
小贴士

如果不介意颜色影响，香醋也可以的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-05

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