彩椒焗烤蛋
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步骤1/6
紅,黃椒洗淨清除內部切小丁備用.
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步骤2/6
洋蔥切小丁,備用.
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步骤3/6
雕魚肉切小丁,醃拌鹽,酒,太白粉片刻,過油待用.
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步骤4/6
調理碗打入3顆蛋打散加入鹽,胡椒粉,洋蔥丁,彩椒,最後加進魚丁輕輕拌勻.
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步骤5/6
平底鍋入一大匙油燒熱,倒進所有食材用剷子抹平,關小火蓋上鍋蓋烘至蛋熟
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最后一步
大約20分鐘整個食材凝固了,此時小心翻過面,底部呈焦黃趁熱撒下起司絲再蓋上蓋子悶一下,讓起司融化吃起來會牽絲喔!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-05-21
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