猫头鹰杯子蛋糕
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步骤1/5
室温黄油打散,加入橙子皮、糖,打发
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步骤2/5
蛋清和蛋白分开打至颜色发白、体积变大,加入过筛后的所有粉类,先用刮刀大致切拌均匀,再用电动打蛋器慢速打匀即可
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步骤3/5
挤入纸杯中,170度15-20分钟,放凉备用
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步骤4/5
奶油打发至硬,加入老酸奶拌匀,挤在蛋糕上
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最后一步
奥利奥饼干分开,取有白色夹层的一面贴上,再用MM巧克力豆放上做眼睛和嘴,另外半块,弄成两半,作为眉毛装饰。
酸奶必用老酸奶,普通酸奶过于稀薄,口感不好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-05-24
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