鸡蛋饺
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步骤1/7
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猪肉剁碎,马碲拍碎,加调料酒、酱油、盐、豆粉、糖搅拌成馅备用
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步骤2/7
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鸡蛋加点盐和水适量打匀做饺子皮
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步骤3/7
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汤勺放点油,放在煤气炉上
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步骤4/7
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勺子里放点蛋液
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步骤5/7
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蛋液中间放肉馅
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步骤6/7
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把蛋皮对折,就得一个了
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最后一步
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这是半成品,因为蛋皮薄易熟,馅里的肉不易熟,想要肉熟蛋皮就焦了,所以煎好后吃时再回锅放点水焖一下,勾个薄欠就行了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-05-27
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