蒜苗炒肉
-
步骤1/9
点击查看大图
买回来的肉丝，放点生粉，料酒，盐，僵一下。备用
-
步骤2/9
点击查看大图
蒜苗，洗干净，切段。备用
-
步骤3/9
点击查看大图
热锅，下肉丝炒。
-
步骤4/9
点击查看大图
煸炒至肉丝7分熟。
-
步骤5/9
点击查看大图
煸炒至7分熟，撩起。备用
-
步骤6/9
点击查看大图
再放点油。准备炒蒜苗
-
步骤7/9
点击查看大图
放下蒜苗煸炒。
-
步骤8/9
点击查看大图
蒜苗煸炒过油之后，放肉丝一起炒。放盐，味精
-
最后一步
点击查看大图
煸炒嫩了之后。出锅即可。
1.蒜苗是煮的时间长了就会软烂的食材，因此只要下锅以大火略炒至蔬菜香气逸出并均匀受热，即可盛出食用，才能品尝到清爽的口感与风味。
2.同时蒜苗不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-06-01
蒜苗炒肉的相关分类
蒜苗炒肉的相关推荐
-
鸡汤
150322人看过 -
红焖羊蝎子-做法简单，味道超赞！#做道好菜，自我宠爱！#
5501602人看过 -
蒲公英摊鸡蛋（婆婆丁）
9501人看过 -
清炒冬瓜
23607人看过 -
【自制】酸奶芒果冰棒
346619人看过 -
浓浓的鲫鱼汤面
477954人看过 -
豉油冬瓜
14455人看过 -
蒜苗炒肉丝#鲜香滋味，搞定萌娃#
296054人看过 -
秘制美味羊蝎子
2916553人看过 -
孜然猪蹄
1053769人看过 -
蒜苗回锅肉
3710597人看过 -
怪味花生豆
334284人看过
