蒜苗炒肉
-
步骤1/9
点击查看大图
买回来的肉丝，放点生粉，料酒，盐，僵一下。备用
-
步骤2/9
点击查看大图
蒜苗，洗干净，切段。备用
-
步骤3/9
点击查看大图
热锅，下肉丝炒。
-
步骤4/9
点击查看大图
煸炒至肉丝7分熟。
-
步骤5/9
点击查看大图
煸炒至7分熟，撩起。备用
-
步骤6/9
点击查看大图
再放点油。准备炒蒜苗
-
步骤7/9
点击查看大图
放下蒜苗煸炒。
-
步骤8/9
点击查看大图
蒜苗煸炒过油之后，放肉丝一起炒。放盐，味精
-
最后一步
点击查看大图
煸炒嫩了之后。出锅即可。
1.蒜苗是煮的时间长了就会软烂的食材，因此只要下锅以大火略炒至蔬菜香气逸出并均匀受热，即可盛出食用，才能品尝到清爽的口感与风味。
2.同时蒜苗不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-06-01
蒜苗炒肉的相关分类
蒜苗炒肉的相关推荐
-
芹菜炒肉丝（下饭菜）
3063505人看过 -
西红柿炒鸡蛋
6720417人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#炝炒冬瓜皮
306305人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16841350人看过 -
酸辣土豆丝
40970685人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#西红柿茄子炒肉
200309人看过 -
平菇鸡蛋汤#好吃不上火#
368693人看过 -
#入秋滋补正当时#三汁焖锅！
792113人看过 -
蒜蓉油麦菜#花10分钟，做一道菜！#
482796人看过 -
酱牛肉蘸料
59925人看过 -
红烧带鱼
165665人看过 -
蘸料
593362人看过
