蒜苗炒肉
-
步骤1/9
点击查看大图
买回来的肉丝，放点生粉，料酒，盐，僵一下。备用
-
步骤2/9
点击查看大图
蒜苗，洗干净，切段。备用
-
步骤3/9
点击查看大图
热锅，下肉丝炒。
-
步骤4/9
点击查看大图
煸炒至肉丝7分熟。
-
步骤5/9
点击查看大图
煸炒至7分熟，撩起。备用
-
步骤6/9
点击查看大图
再放点油。准备炒蒜苗
-
步骤7/9
点击查看大图
放下蒜苗煸炒。
-
步骤8/9
点击查看大图
蒜苗煸炒过油之后，放肉丝一起炒。放盐，味精
-
最后一步
点击查看大图
煸炒嫩了之后。出锅即可。
1.蒜苗是煮的时间长了就会软烂的食材，因此只要下锅以大火略炒至蔬菜香气逸出并均匀受热，即可盛出食用，才能品尝到清爽的口感与风味。
2.同时蒜苗不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-06-01
蒜苗炒肉的相关分类
蒜苗炒肉的相关推荐
-
蒜苗回锅肉
3707786人看过 -
蒜苗炒肉片
208988人看过 -
零失败的热门菜——水煮肉片
3754221人看过 -
凉拌黄瓜
602319人看过 -
凉拌黄瓜
1376389人看过 -
家常辣椒炒肉
7969567人看过 -
爽口凉拌黄瓜#爽口凉菜，开胃一夏！#
8622352人看过 -
蒸水蛋（蒸鸡蛋羹）
2266968人看过 -
酱骨头
4366712人看过 -
蒸鸡蛋羹
16893240人看过 -
辣椒炒肉
1773012人看过 -
凉拌黄瓜卷
7274761人看过
