清爽三丝
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吃着吃着就会说,要是再多做点就好了,实在没吃够噢,下顿还要做!嘿嘿!
食材清单
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10分左右
| 切墩(初级)
绿豆粉丝
一小把
、
干豆腐丝
200克
、
海带丝
100克
、
生抽
适量
、
香醋
少许
、
盐
少许
、
糖
少许
、
蒜末
适量
、
味精
少许
、
香菜末
适量
、
香油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
将海带丝和粉丝提前用温水泡软,干豆腐切细丝。锅内烧开水,分别将三种丝依次烫一下。粉丝烫的时间适当短些,太软了不好吃。再用凉开水依次冲凉,捞起沥干水。
-
最后一步
点击查看大图
将三种丝放入盆内,加生抽、香醋、砂糖(少许)、盐、蒜末、香菜,芝麻香油拌均匀装盘即可。根据个人口味,喜欢吃辣的可以适量放些辣椒油调味。
小贴士
很适合炎炎夏日佐餐噢!家庭餐享用,也可以和朋友分享哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-06-05
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