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韭菜饺子的做法

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韭菜饺子

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韭菜 4两

、

面 3两

、

肉馅 2两

、

盐少许

、

香油少许

、

姜少许

、

葱少许

烹饪步骤

步骤1/4
用温水把面揉成面团，软硬适中，醒10分钟
步骤2/4
先往肉馅里面放点盐调好，韭菜洗净后切成碎末，两个一起搅拌均匀
步骤3/4
醒好的面，切成若干段，擀成饺子皮，再放入肉馅包好
最后一步
水开后倒入饺子，盖上锅盖煮2,3分钟后，搅和一下，水沸腾三次，浇三次水，捞出即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-06-10

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