肉末蒸蛋
浏览 70.8万 · 收藏 1117 · 学做 9
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
-
步骤2/4
将鸡蛋打入碗内搅散,放入精盐、清水(适量)搅匀,上锅蒸熟。
-
步骤3/4
选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。
-
最后一步
锅置火上,倒入适量油烧热,放入肉末,炒至松散出油时,加入葱末、酱油及水(适量),浇在蒸好的鸡蛋上面即成。
小贴士
营养点评:鸡蛋中除维生素C、钙、膳食纤维外,其他人体必需的营养素与矿物质也一应俱全。猪肉的维生素B1含量是肉类冠军,有助于分解糖类,具有消除疲劳的作用。其富含的铁、磷、钾等矿物质,能促进血液循环。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-06-13
换个做法
肉末蒸蛋的相关分类
肉末蒸蛋的相关推荐
-
下饭必备海宁冬菜 雪菜爆炒牛肉片
10335人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80459479人看过 -
红烧大黄花鱼
233079人看过 -
韭菜饺子
719117人看过 -
一盘农家小炒肉,三碗饭到肚
4652034人看过 -
黄焖鸡,爆炒三黄鸡,简单快捷的下饭神器,新手必备!
3629241人看过 -
绿豆凉粉
237905人看过 -
凉拌海蜇丝
404111人看过 -
葱油鸡丝凉面 | 日食记
5841898人看过 -
【手工饺子(韭菜肉馅)】
458513人看过 -
家焖大黄花鱼
2295880人看过 -
韩式部队锅
433444人看过