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无锡排骨

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小雅

《饮食男女》其实在很多处都有细节，只看观众是否观得用心。无锡排骨，这是老朱第一次给姗姗做便当时的一道菜。 细心的老朱，知道小女孩吃不了太多，只放了两块在小饭盒里，然而背景中的那一锅热腾腾的排骨却勾得我垂涎三尺。 索性我自己做来吃，以解馋。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
排骨 500G
、
大葱 1小段
、
姜 2片
、
蒜 3瓣
、
桂皮 3G
、
八角 1个
、
丁香 4个
、
小茴香 1茶匙
、
老抽 1茶匙
、
生抽 2汤匙
、
黄酒 2汤匙
、
冰糖 2汤匙
、
腐乳汁 4汤匙
、
一次性茶包袋 一个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-06-21

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