西湖醋鱼(妈妈作品)
浏览 4.6万 · 收藏 302 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10分左右
| 切墩(初级)
、 、 、 、
料酒
适量
、
白糖
适量
、
醋
适量
、
淀粉
适量
、
水
适量
、
蒸鱼豉油
适量
、
生抽
适量
、
八角
适量
、
桂皮
适量
、
香叶
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
鱼从中间劈开分成两半,用盐腌制10分钟左右,然后凉水放入八角,桂皮,葱,香叶,料酒,水开后放入鱼,煮8分钟盛出即可
-
最后一步
调汁:葱,姜,蒜,料酒,白糖,醋,淀粉,水,蒸鱼豉油,生抽,放入热油锅中熬粘稠浇鱼上即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-06-23
换个做法
西湖醋鱼的其他做法
西湖醋鱼的相关分类
西湖醋鱼的相关推荐
-
#极地鲜味厨艺大比拼#一碗蟹柳蛋炒饭
139794人看过 -
酸汤泡面
276339人看过 -
虾仁豆腐
2241347人看过 -
蒜蓉油麦菜
857804人看过 -
麻辣鱼片
645068人看过 -
#夏至日,大口吃面#大盘鸡拌面
188320人看过 -
鲍汁捞饭能吃八碗:家庭版红烧鲍鱼
6709048人看过 -
【学生快手早餐】手抓饼包火腿肠
21011人看过 -
炸蘑菇
2010639人看过 -
红烧肉炖土豆
12424724人看过 -
清炖清江鱼,一人吃掉两碗饭
2627246人看过 -
白菜豆腐汤
1366962人看过