紫菜虾米蛋花汤
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烹饪步骤
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步骤1/3
先把一个鸡蛋打散，紫菜洗净，虾米弄净待用
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步骤2/3
锅内加水烧开下虾米，煮出鲜味撇去浮沫，下紫菜、盐，烧开
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最后一步
烧开1分-2分后停火倒入打散的蛋液，用勺子搅匀
小贴士
用水的温度把蛋液弄熟，这样蛋花非常嫩滑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-06-26
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