是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
家常烧鲫鱼的做法 点击查看大图

家常烧鲫鱼

浏览 15.8万 · 收藏 1254 · 学做 31
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

maggie

很家常的一道菜。这次做的卖相不太好，不过味道是绝对的棒~ 很下饭，且吃完鱼后可以煮上一碗面放进料里，其他啥也不用加（顶多来点酱油或盐），鱼香面就成了~~~ 除此之外，用这鱼作料煮些豆腐吃也是不错的料理哦~
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   切墩(初级)
鲫鱼 一条（8、9两左右）
、
泡椒 切碎大概半碗（吃饭用的小碗）
、
姜 4大片
、
大蒜 一整颗
、
花椒 10颗左右
、
豆瓣酱 一大勺
、
冰糖 少许
、
曲酒 两至三大勺
、
盐 少许
、
葱 4-5根
、
菜油 1碗
、
开水 2碗
、
醋 1小勺
、
芡粉 3小勺
烹饪步骤
小贴士

鱼类去腥用曲酒的效果会比料酒好。鱼焖煮的时间要够，且火一定不能大。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-06-26

换个做法

家常烧鲫鱼的相关分类

炸汤圆 元宵 棒棒糖 儿菜 马蹄 汤圆 更多

家常烧鲫鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许