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鱼头茄子煲

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冰狂薇

第一次高压锅里烧鱼头煲，很成功O(∩_∩)O哈！鱼肉很烂，也很入味，适合孩子和老人吃。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
胖头鱼鱼头 一只
、
圆茄子 2个
、
葱 适量
、
生姜 适量
、
干辣椒 适量
、
大蒜瓣 适量
、
白糖 少量
、
红烧酱油 2汤勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

茄子不要切的太小，要不高压锅里出来就是茄呢了。 鱼头盛出来的时候要当心，要不全都散了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-06-27

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