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蜜汁叉烧酥的做法

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蜜汁叉烧酥

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10-30分钟 | 配菜(中级)

面粉 500克

、

鸡蛋 30克

、

叉烧 500克

、

糖 10克

、

猪油 100克

烹饪步骤

步骤1/3
叉烧切成小片，用面粉勾芡成叉烧蜜汁馅备用
步骤2/3
面粉、鸡蛋、糖、猪油加水适量揉和成光滑面团，擀薄，反复来回3次折叠后，成大薄片，再切成4cm×5cm的薄小块
最后一步
每块小薄块包入适量叉烧蜜汁馅，入烤炉烘烤至金黄色熟即可

小贴士

烘烤时炉温要控制在180～220摄氏度左右。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-06-29

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