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最原始的微波炉蛋糕= =的做法

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最原始的微波炉蛋糕= =

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梦想家烘培师郝小欠~从最简单的做起~

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30-45分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋一个

、

安琪微波蛋糕粉一袋

、

食用油或牛奶半匙

、

蜜豆适量

烹饪步骤

步骤1/4
拿一个干净的碗，注意里面不要有水，要干，然后打入一个鸡蛋~
步骤2/4 点击查看大图
将鸡蛋打成糊状，注意啦~要是你米有打蛋器的话，就悲剧啦~就像我一样，用四根筷子一直打，手都酸了，打蛋糊的关键是要让空气进去，所以打的时候尽量用筷子扬起来~建议把鸡蛋分成几份到其他碗里，个人觉得量少的话比较好打~~~~就这样一直打，直到这样~见图~其实我打得还不够好= = 偷懒了@@
步骤3/4
然后将蛋糕粉倒入打好的蛋糊中，搅拌均匀，注意啦~要均匀~~所以多搅一会儿啦~会感觉到越来越细腻~越来越粘稠，千万不要还能看到蛋糕粉在里面~均匀后再加入半匙食用油或者牛奶也可以，再继续搅拌均匀~~
最后一步
然后倒入微波器皿中，建议使用比较深的，底比较大的，这样做出来蛋糕的形状好看~倒入微波器皿中了~高火~一分钟三十秒~OK~取出时小心烫手（要是怕火太大就先少一会儿时间，大不了打开看看不行继续嘛~不要糊了就还有救~微波炉和微波炉也不一样嘛~还有就是从微波炉里拿出来以后它会粘在碗上~我是用长长的勺子柄一点一点给分离出来的~要是有人有更好的意见~欢迎分享~

小贴士

味道还蛮好的~香香的~食用油也可以用牛奶代替~量是一样的~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-02

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