香酥芋头派
浏览 5.0万 · 收藏 749 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
芋头
适量
、
淀粉
适量
、
蜂蜜
适量
、
红豆
适量
、
普通粉
160g
、
玉米淀粉
40g
、
玉米油
40ml
、
糖
5g
、
水
35g
、
普通粉
30g
、
糖
5g
、
玉米油
15g
、
杏仁
25g
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
派皮材料混合成团,比较干,饧20分钟,杏仁炒熟捣碎,加其他酥粒的材料捏成团,放冷冻室。
-
步骤2/3
点击查看大图
芋头蒸熟,去皮压成泥.加淀粉、蜂蜜和煮熟的红豆拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
把1擀成大面片,铺在派盘里,用叉子扎孔,倒入芋头陷,从冷冻室取出酥粒,搓开后撒在派上。烤箱预热190度,上下火40分钟
小贴士
这个派皮是改的君之的,芋头陷是自己尝试调的,刚出炉的时候陷很软,本来以为会失败,但凉后就凝固了,QQ的很好吃。因为要减肥嘛~糖的量减了一半,所以不是很甜,但杏仁酥粒很香~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-07-05
换个做法
香酥芋头派的相关分类
香酥芋头派的相关推荐
-
软糯香甜,Q弹好吃又营养——牛奶蜜豆糕【孔老师教做菜】
1370875人看过 -
#精品菜谱挑战赛#焗红薯
626154人看过 -
微波炉烤红薯|日食记
6807277人看过 -
暖冬小吃——芝心地瓜丸
3628409人看过 -
#秋天怎么吃#红枣板栗番薯糖水
396831人看过 -
#换着花样吃早餐#红薯圆子汤
251306人看过 -
空气炸锅烤红薯芝麻球
2405451人看过 -
红薯布丁
116604人看过 -
减脂期主食还是属于它yyds~好吃又饱腹
1344754人看过 -
#换着花样吃早餐#水波蛋芦笋红薯芝士早餐
235620人看过 -
超Q,超细腻芋圆(紫薯,芋头)
15805人看过 -
鸡肉豆腐饼【宝宝辅食】
361838人看过