金针菇拌菠菜
浏览 131005 · 收藏 3088 · 学做 12
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
烧一锅热水,加盐和油,分别焯熟菠菜和金针菇,金针菇过凉
-
最后一步
加入调料拌匀即可
小贴士
1.关于金针菇的焯水时间:如果想吃脆嫩又不塞牙的,就焯一分钟。如果想完全去除金针菇里的毒素,就焯三分钟,这样牺牲一点口感,但更安全。
2.金针菇容易吸附酱油的颜色,变黑就不好看啦,所以最好现拌现吃。
3.加盐和油焯烫,是为了让菠菜更翠绿,也顺便有点底味。
4.这个凉拌菜里最出味的调料是花椒粉,再加上芝麻油,真是非常的香哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-07-05
换个做法
金针菇拌菠菜的相关分类
金针菇拌菠菜的相关推荐
-
懒人红烧鸡腿-电压力锅版
1374072人看过 -
蜜汁排骨
947806人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜木耳
1092349人看过 -
金针菇豆芽酸汤肥牛(简单易做家常菜)
81229人看过 -
蜜汁琵琶腿|红烧鸡腿|米饭不够吃系列|超级详细
3003069人看过 -
家常炖牛肉
31388人看过 -
#美味开学季#香菜牛肉丝
154535人看过 -
爽口藕片#我要上首页挑战家常菜#
37057人看过 -
凉拌三丝#单挑夏天#
4556285人看过 -
鸡汁豆腐串
184675人看过 -
青椒肉丝家庭版
3336251人看过 -
豆腐这样做太费米饭了!巨巨巨香的肉沫豆腐
361708人看过