女人菜谱——珍珠丸子
糯米滋润补虚,温养五脏、益气安神,很适宜女性食用。
-
步骤1/4
糯米洗净,提前浸泡6小时后,捞起沥水备用
-
步骤2/4
猪肉剁肉桨后,放入适量清水和蛋清,用筷子顺时针方向搅拌,至肉馅粘稠,用筷子挑起呈丝状时,放入盐、老抽、胡椒粉、麻油,叉烧酱、葱未、姜未一起搅拌均匀。
-
步骤3/4
把拌好的肉馅用手虎口团成一个均匀的丸子,在沥干水份的糯米中滚动,直到肉丸裹满糯米,看不到肉馅为好。这是做好生的糯米丸子。
-
最后一步
将做好的糯米丸子隔水蒸熟,上桌。
营养分析:热量 990kcal、 脂肪72g、铁4.3g、烟酸6mg、叶酸10mg
糯米滋润补虚,温养五脏、益气安神,很适宜女性食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-07-07
珍珠丸子的其他做法
-
#年夜饭菜谱# (团团圆圆)珍珠丸子
-
#我家乡的酱油美食#年夜饭珍珠丸子糯米蒸肉丸
-
湖北珍珠丸子
-
#我的2024年夜饭#珍珠丸子
-
#味达美年味小馆#年夜饭菜单~洁白如玉珍珠丸子
-
#钟于经典传统味#黑珍珠丸子
珍珠丸子的相关分类
珍珠丸子的相关推荐
-
#吃出健康,解决假胖#好吃不长肉的蔬菜肉饼
43333人看过 -
比奶茶好喝多了!暖乎乎的,喝出好气色~
152713人看过 -
五谷杂粮豆浆
120246人看过 -
健康早餐三名治套餐
182623人看过 -
豆浆布丁
284028人看过 -
#入秋滋补正当时#~枣泥饼
260273人看过 -
喝一次等于敷30贴面膜的养颜汤| 牛奶雪燕
41659人看过 -
最简单的快手早餐,柔软有劲道,孩子最爱吃
1121658人看过 -
家庭烧烤之电饼铛版
54831人看过 -
奶香鸡蛋仔
267891人看过 -
不和面不脏手做【韭菜盒子】比早餐铺的还好吃!
720358人看过 -
苹果乌龙奶油卷
45954人看过