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牛肉丸

浏览 41.8万 · 收藏 1795 · 学做 10
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Theia_
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10-30分钟   |   切墩(初级)
牛肉 根据需求定量吧~
、
盐 适量
、
胡椒粉 少许
、
生粉 牛肉：生粉=10:1
、
白砂糖 少许
、
木瓜粉 少许
、
水 牛肉：水=3:1
烹饪步骤
小贴士

牛肉丸子需要木瓜粉才会变得滑软~ 口感比较好。 并且其他的纯肉丸子跟牛肉丸的做法是一样的，除了鸡肉丸子需要鸡肉和鸡蛋液，但是其他的纯肉丸子不需要木瓜粉~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-09

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