韩式辣菜花
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步骤1/7
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步骤2/7
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菜花掰成小朵洗净备用,葱姜蒜切末。胡萝卜切片。锅里坐水,煮沸
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步骤3/7
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水沸后,焯熟菜花,过凉水备用
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步骤4/7
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锅里坐油,油热后爆香葱姜蒜
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步骤5/7
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加胡萝卜片拌炒,加菜花大火快炒
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步骤6/7
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加入韩式辣酱拌炒,大火干煸菜花
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最后一步
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加入食盐、花椒粉、味精调味出锅即可
1.菜花尽量掰成小朵,这样易熟,又好吃
2.韩国辣酱我用的是朝鲜族大婶自制的,大家可以自行购买
3.多放些葱姜蒜爆香
4.加入辣酱后,大火干煸菜花,出现微焦最好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-07-10
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