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秘制杏鲍菇酱

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阳光的边缘
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
杏鲍菇 适量
、
西红柿 适量
、
甜面酱 适量
、
葱末 适量
、
蒜末 适量
、
姜末 适量
、
植物油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.最后撒葱末这招是跟文怡学的，果然比先炒过的好吃。 2.如果拌面吃，可以把酱做的稀一点，油可以少放，这样番茄味道更浓更好吃。我这次做的杏鲍菇酱是要做便当面的，所以多放了些油，炸的稍干，番茄味淡一些。 3.甜面酱的味道甜甜的，跟西红柿很搭的。 4.不介意洋葱的，多加些洋葱末也很好吃。不喜欢葱蒜的，可以都省掉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-10

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