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排骨炖豆角

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冰狂薇

本来想烧的是土豆红烧排骨，结果冰箱里还有些豆角，量很少，单独炒闲麻烦，还得加别的配菜，于是就放在一起烧了。结果上桌了，小宝说再要加点蘑菇、芹菜，就成了东北乱炖了！上次在一个东北的小朋友家玩的时候，他奶奶就是这么烧的！他当时好奇的问那个小朋友，你家的排骨怎么和我妈妈烧的不一样啊！人家就自豪的告诉他这叫东北乱炖！⊙﹏⊙b汗~还以为自己新创的，原来老早有人做过了，比我加的配菜还多！我这是偷懒造成的吧！是不是东北的乱炖也是这么产生的(⊙o⊙)？这是个秘密不能说的O(∩_∩)O哈！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
排骨 500克左右
、
豆角 200克左右
、
土豆 一个
、
葱、姜、料酒 适量
、
大蒜、花椒、干辣椒 按个人口味添加
、
盐、鸡精 按个人口味添加
、
酱油 一勺
烹饪步骤
小贴士

豆角不要过早放入，容易发黄。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-10

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