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孜然土豆粒的做法

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孜然土豆粒

浏览 11.2万 · 收藏 1389 · 学做 13

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆适量

、

香菜适量

、

孜然粉适量

、

孜然粒适量

、

花椒粉适量

、

胡椒粉适量

、

辣椒粉适量

、

盐适量

、

花生油适量

、

脱皮芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/5
步骤2/5 点击查看大图
土豆切成小块，放入沸水锅中煮熟，水中可加入少许的盐，让土豆稍微吸收点底味。
步骤3/5 点击查看大图
除孜然粒外的所有调味料放入小碗中先行调匀，节省烹饪时间。
步骤4/5 点击查看大图
热锅倒油，先下孜然粒炒香，下入土豆粒翻炒均匀。（如果油放的多，可以稍微煎一会儿，油少就快速翻炒,以免粘锅。)
最后一步点击查看大图
倒入调好的碗料炒匀，最后加香菜拌匀即可。

小贴士

土豆一般人均可食用。糖尿病患者不予过度食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-11

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