是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

木耳菜鸡蛋汤的做法

点击查看大图

木耳菜鸡蛋汤

浏览 21.1万 · 收藏 1078 · 学做 16

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

自种木耳菜适量

、

鸡蛋适量

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/3
步骤2/3 点击查看大图
把种植的木耳菜剪下部分绿叶，冲洗后切小片；鸡蛋打成蛋液；炒锅烧热后放入少许油烧热，下木耳菜煸炒至略软
最后一步点击查看大图
倒入汤锅；加清水烧开，倒入鸡蛋液搅和几下；加适量盐和鸡精调味即可。

小贴士

木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-13

换个做法

木耳菜鸡蛋汤的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹罗氏虾蛏子秋葵空心菜更多

木耳菜鸡蛋汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许