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双色甜米饭

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冰狂薇

一个朋友老妈过生日，在饭店里吃到了一种太极饭，是大米与黑米蒸出来的，甜甜的，糯糯的，里面还有豆沙，很好吃。饭店里有专业的盘子，就像鸳鸯火锅的那种。回到家里自己也想做出那样的，可每次大米与黑米的颜色都是混的一塌糊涂！这两种颜色相差太大了，难度太高，偶操纵不了！后来想想就换两样米吧！像包粽子一样，把米浸泡好~~~~~简单的蒸两种颜色的米饭得了，拿出来趁热再加糖吃(*^__^*) 嘻嘻…… 结果双色甜米饭蒸出来，请家里的小小品尝家小宝品尝，给此道双色饭的评价是：挺好好看，但没有饭店里有豆沙的好吃！呜呜~~~~·生养了一个如此挑剔的小宝，真不知是福是祸~~~~·
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
大米 适量
、
小米 适量
、
草莓 1个
、
空的易拉罐 1个
、
荤油 少许
、
白砂糖 按个人口味添加
烹饪步骤
小贴士

米一定要泡发的，要不蒸出来会夹生或者太硬。蒸的时候水要放的少点，要不容易串色。 放置米的时候要考虑到米的膨胀度，要低于你易拉罐剪出的s型，要不就不好拿出来了。 趁热撒上白糖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-23

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