丝瓜炒毛豆
-
步骤1/5
点击查看大图
将丝皮削皮洗净，丝瓜从中间切开,切成菱形长条
-
步骤2/5
点击查看大图
蒜用刀拍碎
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内放油后放入蒜和红椒爆香，加入洗净的毛豆快炒，将毛豆翻炒的七成熟
-
步骤4/5
点击查看大图
加入丝瓜翻炒，倒少许蚝油
-
最后一步
点击查看大图
加少许水，不用加盖将丝瓜炒熟后加少许食盐调味出锅即可
1.毛豆要先下锅炒，因为比丝瓜熟的慢
2.丝瓜虽然含水量大，但是不加盖水份挥发快，所以要适当加一些水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-07-25
丝瓜炒毛豆的相关分类
丝瓜炒毛豆的相关推荐
-
盐水虾
349567人看过 -
大蒜叶炒蛋
167214人看过 -
水煮皮皮虾
197115人看过 -
清炒小白菜
358595人看过 -
自制酸豆角
148539人看过 -
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#豇豆角炒肉末
180313人看过 -
鸽子汤
2567374人看过 -
西兰花炒腊肠
42031人看过 -
清蒸皮皮虾
6766200人看过 -
自制泡酸豆角（零失败版）
1397485人看过 -
清炒海带
105173人看过 -
私房 . 大骨汤
71578人看过
