番茄菌菇盖浇饭
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烹饪步骤
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步骤1/4
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所有材料洗净后切碎,蒜切末。炒锅烧热后倒入一大勺玉米油,煸香蒜末。
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步骤2/4
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放入香菇和白玉菇翻炒,再放入番茄丁翻炒。
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步骤3/4
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淋生抽和盐炒匀,加半杯水煮开后放入金针菇。
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最后一步
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煮个两三分钟,收汁后勾芡,浇在米饭上即可。
小贴士
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-07-25
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