鱼豆腐
浏览 104.8万 · 收藏 4.3万 · 学做 540                     
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                                            10-30分钟  
                          |                                          切墩(初级)                
                                                                
                    
                        北豆腐
                    
                    300克                
、                                                                
                    
                        鸡蛋
                    
                    1个                
、                                                                
                    大料
                    适量                
、                                                                
                    
                        葱
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        姜
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        蒜
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        干辣椒
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        醋
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        老抽
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        盐
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        糖
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        清水
                    
                    适量                
                                            
            烹饪步骤
            
                    
        - 
                                                步骤1/4
                                                                                                    
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                                                步骤2/4
                                                                                                    
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                                                                        锅中放油,油热后放入豆腐煎至两面金黄 
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                                                步骤3/4
                                                                                                    
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小贴士
                                用炖鱼的方法来炖豆腐,做出的豆腐滋味浓厚,口感香滑,比鱼吃起来更是滋味悠长,而且,其简单的做法、香浓的口味、软嫩的口感、丰富的营养颇受大家的喜爱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-07-26
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