地瓜冰淇淋
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步骤1/7
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先将客浦1520冰淇淋搅拌机的制冷桶放入冰箱的冷冻库冷冻15小时以上。
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步骤2/7
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将牛奶放锅内,小火加热至牛奶快要沸腾即可。再将煮好的牛奶少量分次加入蛋黄糊中搅拌均匀。
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步骤3/7
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将牛奶蛋黄糊倒回小锅内开小火,不停的用勺子搅拌加热至浓稠状。
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步骤4/7
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将装有牛奶蛋黄糊的盆隔着冰水冷却。
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步骤5/7
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将牛奶蛋黄糊和地瓜倒入搅拌机里打成泥。将淡奶油和地瓜糊混合,搅拌均匀。
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步骤6/7
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将制冷桶从冰箱里拿出,装进冰淇淋机中,将冰淇淋糊倒进制冷桶中。盖上冰淇淋机的盖子,按动开机键。
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最后一步
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15分钟左右冰淇淋就做好了。将桶边上的冰淇淋刮下来,搅拌均匀即可。
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。
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发布于 2012-07-27
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