洋葱炒鸡蛋
浏览 318.8万 · 收藏 1.9万 · 学做 276
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鸡蛋磕入碗中,加一点盐打散成蛋液,洋葱切去两端,剥去老皮,洗净!对半切开,然后切成洋葱丝。锅里放油烧至六成热,油热后倒入蛋液,待蛋液稍稍凝固的时候用筷子划散炒熟,盛出备用
-
步骤2/3
点击查看大图
锅内留底油,放入洋葱丝,炒至洋葱丝稍稍变软的时候加一点点水(差不多50毫升吧)
-
最后一步
点击查看大图
将洋葱炒熟,然后加入炒好的鸡蛋,加半小勺盐,1/4小勺糖,少许黑胡椒调味炒匀,最后临出锅的时候加少许香油即可
小贴士
切洋葱的时候将刀上沾少许水,这样切洋葱的时候绝对不会觉得辣眼,也不会流泪了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-07-27
换个做法
洋葱炒鸡蛋的相关分类
洋葱炒鸡蛋的相关推荐
-
辣椒炒鸡蛋
1353876人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3575283人看过 -
西红柿炒鸡蛋
6677170人看过 -
家常辣椒炒肉
7972440人看过 -
素炒酸辣西葫芦
7759525人看过 -
鱼香肉丝
6684043人看过 -
温补益气养颜排骨莲藕四宝汤#秋日养生这样吃#
202073人看过 -
清爽快手菜:西葫芦炒肉片
2674572人看过 -
鱼香茄子
49518838人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25583760人看过 -
Q弹猪肉丸子汤
1255909人看过 -
#换着花样吃早餐#洋葱炒鸡蛋
10678609人看过