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小黄鱼鲞烧鸡翅

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HANAKAKA

鱼+鸡 鲜美无比 哈哈哈
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10-30分钟   |   切墩(初级)
小黄鱼鲞 1条
、
鸡翅中 5个
、
淀粉 适量或者可以不要
、
生姜 2片
、
大蒜 适量或不放
、
黄酒 2勺
、
糖 1勺
、
淀粉 适量或者可以不要
烹饪步骤
小贴士

鸡翅煎过以后很香 油份变少 还容易吸收汤汁 是必不可少的一个步骤 如果不煎直接划开腌制的时候就需要放点淀粉，然后下锅炒一下就可以开始煮了，要煮久一点 喜欢重口味的话 鱼可以不用泡太久 多放糖 会非常鲜美 这道菜做完前面4部以后 把全部材料 （除了淀粉和鱼干） 拌在一起腌过以后上面盖上鱼干直接蒸15分钟 也很好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-28

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