蛋包饭
早餐做个蛋包饭,洋气死了好么?
-
步骤1/7
点击查看大图
炉灶中火,平底锅放一小块黄油融化
-
步骤2/7
点击查看大图
肉丁翻炒至八成熟,倒一勺味啉
-
步骤3/7
点击查看大图
倒入胡萝卜丁继续翻炒
-
步骤4/7
点击查看大图
米饭最好选隔夜米饭,比较粒粒分开。
-
步骤5/7
点击查看大图
最后倒入青菜,盐,鸡精稍微翻炒出锅
-
步骤6/7
点击查看大图
两个鸡蛋均匀打散放少量的淀粉,不粘平底锅薄薄的摊一层鸡蛋皮。然后把炒好的饭倒在蛋皮上用蛋皮包好炒饭。表皮再挤一层番茄酱
-
最后一步
点击查看大图
新书《我是你的菜》全面上市,首次将自己最受欢迎的美食集结成册,用充满个性和大胆的语言聊美食,聊情感,聊故事,全书无论从版式设计、美食摄影与小文,无不淋漓尽致地体现出鬼蜀'暖''骚'合一的风格。京东、当当、亚马逊以及天猫搜索'我是你的菜'更多惊喜你绝对值得拥有。
包饭的时候蛋皮容易碎,要小心。放适量淀粉可增加蛋皮的韧性(这点是我自己这么觉得的,不晓得对不对)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-07-31
蛋包饭的其他做法
蛋包饭的相关分类
蛋包饭的相关推荐
-
水煮玉米
76287人看过 -
西葫芦锅贴
2486325人看过 -
【烘焙小技巧】如何轻松打发蛋白霜
51280人看过 -
原味鸡蛋堡
785750人看过 -
#花式新美味就酱简单#戴围兜的小猫馒头
203163人看过 -
水煮玉米
3050980人看过 -
胡萝卜牛肉粥
175604人看过 -
涨知识喽︱蛋白打发的状态有何不同?
6955人看过 -
【香菇肉馅锅贴2款】薄皮闭口水煎版&厚皮开口脆底版
755747人看过 -
鸡蛋汉堡
49537人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 丝滑浓情巧克力蛋糕(蕞好吃巧克力蛋糕
188184人看过 -
椒盐鸡翅,巨酥巨香
145099人看过