是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

青瓜炒腊肠的做法

点击查看大图

青瓜炒腊肠

浏览 9.2万 · 收藏 1495 · 学做 21

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

广东腊肠适量

、

黄瓜适量

、

蒜蓉适量

、

橄榄油适量

、

酱油适量

、

绍酒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
腊肠斜刀切片，黄瓜也切片，蒜切末
步骤2/4 点击查看大图
平底锅烧热倒入橄榄油，橄榄油稍热放入蒜末煸炒出香味
步骤3/4 点击查看大图
中火，放入腊肠，将腊肠煸炒变色，出油，出香味喷入绍酒
最后一步点击查看大图
倒入黄瓜片翻炒，倒入酱油、可以加少许盐迅速煸炒出黄瓜的清香味，即可出锅

小贴士

广东腊肠是把肥瘦猪肉按比例纯手工切好放入用猪大肠制成的肠衣，经过烘干压缩、脱水等程序而成，每根腊肠都是经过纯手工制作的就连肥瘦肉的比例、搅拌、放酒的多少。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-08-02

换个做法

青瓜炒腊肠的其他做法

青瓜炒腊肠的相关分类

黄油年糕榆钱青团香椿香椿炒鸡蛋冬笋更多

青瓜炒腊肠的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许