彩椒素耗油杏鲍菇
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这几天一直在朋友家做客,一直希望朋友也能走上素食之路,欲取之必先与之,这几天一直在和朋友做素食,朋友也被素食也能如此千变万化和美味不已而深深吸引,看来这几天的努力没有白费。哈哈。今天周一,中午也是简单美味的素午餐,彩椒耗油杏鲍菇是主角哦。素菜不单调,素菜也美味,忙碌的都市人,来一道快手的素美食,给自己健康加油加能量!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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杏鲍菇洗净撕成丝,开水中加盐,焯烫30秒,捞出沥干水分;
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步骤2/3
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红黄柿子椒洗净切丝;
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最后一步
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起锅热油,下杏鲍菇煸炒出水分,加入素耗油继续翻炒,出锅前加入红黄柿子椒,继续大火翻炒数下,加入蘑菇精,再翻炒两下,出锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-08-02
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