酸辣土豆丝
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烹饪步骤
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步骤1/3
辣椒、土豆切丝
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步骤2/3
把锅烧热,倒油,炒制青椒,可以放一些酱油与少许盐
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最后一步
青椒炒出味道后,倒入土豆丝,翻炒到土豆丝变软后加入少许蚝油,水淀粉中加入少许酱油勾芡。出锅前烹入一勺醋。
小贴士
ps:辣椒只需要去籽,当然如果吃不了辣的话就去筋,也可以改用柿子椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-08-06
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