红豆西米露
-
步骤1/5
赤豆在清水中浸泡三小时。用高压电饭锅煮豆类档加水加冰糖煮好。
-
步骤2/5
锅里加入清水煮沸，倒入小西米。烧开后改用小火，边煮边用勺子搅拌以防糊锅。
-
步骤3/5
等小西米煮到只剩中间一粒白点时，关火15分钟直到西米完全透明。
-
步骤4/5
煮好的小西米过清水。把西米倒入椰汁中，放进冰箱冷藏15分钟。
-
最后一步
盛出煮好的红豆。把红豆放进西米椰汁中即可。
1、西米不要洗，一洗就化开了。
2、煮西米时要先把水烧开再放进西米。
3、西米煮到还有一个白点时，要闷一会才会完全透明。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-08-09
红豆西米露的其他做法
红豆西米露的相关分类
红豆西米露的相关推荐
-
清炖大骨头汤
3735636人看过 -
干锅鱿鱼虾
322235人看过 -
【无骨鸡爪】是被老奶奶啃掉的？5秒教你超快捷脱骨手法！
2809350人看过 -
铁板鱿鱼「miu的食光记」
842487人看过 -
酱牛肉
4496245人看过 -
味极鱿鱼圈
135625人看过 -
山药大骨头汤
227523人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89808521人看过 -
秒杀某师傅的红烧牛肉面
14123323人看过 -
山药胡萝卜甜玉米大骨头汤
444423人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2118516人看过 -
红烧牛肉面｜日食记
3012897人看过
