【盐焗虾】
今年开始迷上了铸铁锅,前不久冒着台风过河又背了个小黄回来,本来就准备养养后就随便用,Mandy姐姐说好歹要给它来个隆重点地开锅仪式,这可把我难住了,怎么才叫隆重了,想来想去,复杂的我又不会,太普通的呢又显得不隆重,来个盐焗虾算了。 一直喜欢吃盐焗虾,但总觉得自家做挺麻烦的,一直没有做过。刚好盐焗虾是铸铁锅的经典菜谱,不错,简单,很好做,前后10分钟就可以搞定,零厨艺也可以轻松做出美味的盐焗虾。以后想吃盐焗虾咱就自己动手,想吃多少有多少,管够。
-
步骤1/6
点击查看大图
洗净虾,把虾身上的须剪掉,用厨房纸巾吸干水分备用;
-
步骤2/6
点击查看大图
在锅内平铺一层粗盐,并在粗盐上撒上少许花椒;
-
步骤3/6
点击查看大图
盖上锅盖,中火加热;
-
步骤4/6
点击查看大图
加热到锅盖微烫时,打开锅盖,将虾放入锅内,盖上锅盖焖虾;
-
步骤5/6
点击查看大图
3分钟后开盖,给虾翻身,适当搅拌一下再次盖上锅盖焖;
-
最后一步
点击查看大图
再3分钟后,开盖再搅拌一下,即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-08-12
盐焗虾的其他做法
盐焗虾的相关分类
盐焗虾的相关推荐
-
盐焗虾
1434008人看过 -
【三汁焖锅】味道赛过黄记煌
4693943人看过 -
超简单的盐焗虾(珐琅瓷铸铁锅)
79148人看过 -
#夏天夜宵High起来!#盐焗虾
705839人看过 -
酸汤肥牛卷
12792490人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73638346人看过 -
十分钟搞定西式玉米浓汤
906558人看过 -
#我们约饭吧#厨娘必学的拿手家常菜 | 地三鲜
2777669人看过 -
红烧鸡翅根
674395人看过 -
煎蛋白萝卜汤 宝宝秋天喝 非常适合
1133508人看过 -
清爽素菜【白灼儿菜】
560914人看过 -
黄油杏鲍菇
152792人看过