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猫记。减肥开胃菜<花菜凉拌木耳>

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勤劳的铁猫在烧饭

这道菜，是老猫上次去哪里吃饭的时候偷看到别的桌上的人在吃。听那个死鬼说，这凉拌的这么吃还不错哦~！于是老猫回来依葫芦画瓢了，想来想去凉拌的不过就是那些醋啊，酱油，蒜蓉啊，最多一个吃辣椒的加一点老干妈/老干爹就Ok了。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
花菜 7两
、
木耳 1块钱
、
大红浙醋 比平常的凉拌菜多一点
、
盐 适量
、
蒜蓉 适量
、
李锦记生抽 比平常的凉拌菜多一点
烹饪步骤
小贴士

1，花菜是生的，要煮熟。任何蔬菜都要煮熟，不熟的蔬菜，吃了毒死你。所以别偷懒。但是也不宜煮太久，差不多3分钟就ok了。 2，这道凉拌菜比其他凉拌菜要多一点醋和生抽，因为要多一点的汁才能浸泡如花菜。但是不要太多啊，太多酸死你。 3，最好现在盆子里搅拌一下，渗透一下，再盛出来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-08-12

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