清水花蚬
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烹饪步骤
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步骤1/2
将花蚬洗尽，生姜切丝，大蒜拍碎备用。
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最后一步
六成油温放入生姜、大蒜爆炒出香味后倒入主料花蚬，炒至贝壳开裂后加入适量精盐、料酒，大约两分钟后加入适量鸡精翻炒出锅装盘。
小贴士
河蚬的生长环境对水质的要求很高，所以花蚬是一种很好的绿色的环保食材，可以放心大胆的食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-08-28
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