麻辣鱼
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步骤1/6
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生姜、葱段3片，料酒少量，酱油、淀粉，腌制半小时
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步骤2/6
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莴笋片用油清炒好，放在碗底
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步骤3/6
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比较多的油，泡椒、炮姜，酸菜，干辣椒，火锅料在油中炒香
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步骤4/6
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放入适量的水，烧开
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步骤5/6
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把鱼倒入锅中，煮5min左右
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最后一步
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撒上葱花，出锅
煮鱼一定要油多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-01
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