砂锅炖鱼丸
鲜嫩爽滑的鱼丸是我家宝贝喜爱的美味之一。 用砂锅加入一些食材清炖,味道鲜美也是非常滋补的一道营养汤羹。
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步骤1/9
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准备好所有的食材。
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步骤2/9
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把鱼丸,鱼豆腐,火腿片和水发皮肚全部切块放入砂锅中。
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步骤3/9
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加入高汤。
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步骤4/9
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炖煮5-8分钟,然后加入油豆皮。
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步骤5/9
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加入盐。
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步骤6/9
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加入胡椒粉。
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步骤7/9
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煮上2分钟后加入洗净的青菜。
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步骤8/9
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青菜煮软加入蒜苗花。
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最后一步
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加少许鸡精,香油关火。
油豆皮最后再放,以免住时间长影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-02
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