是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

椰香咖喱蔬菜烩饭的做法

点击查看大图

椰香咖喱蔬菜烩饭

浏览 128.4万 · 收藏 7787 · 学做 19

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

据说咖喱能促进能量代谢，帮助身体消耗更多能量，所以有瘦身减肥的效果，不过指的是咖喱粉~吃全素顺便想保持体型滴童鞋可以把咖喱块换成咖喱粉试试~这都是据说据说啊~如果因为咖喱蔬菜太好吃，多添了两碗米饭，吃肥了我可不负责任哦~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

土豆

、

洋葱

、

青椒

、

红彩椒

、

西兰花

、

胡萝卜

、

大喜大黄金咖喱块

、

雄鸡标椰浆

、

盐

、

糖

、

水

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好各类食材。土豆胡萝卜去皮洗净，切成大小均匀的块状；青椒和红彩椒各半个洗净去蒂切小块；西兰花半个掰成小朵加几滴油少许盐提前焯水；洋葱半颗切丁。预留出几片胡萝卜，用模具扣出蝴蝶形状。（模具随意）
步骤2/4 点击查看大图
准备好椰浆、黄金咖喱块和一小碗水。炒锅加热，倒入适量食用油，放入洋葱丁炒香。待洋葱香味出来后，下入土豆、胡萝卜，大火翻炒。
步骤3/4 点击查看大图
待土豆胡萝卜吃油后，放入2—3小块咖喱，关小火翻炒，如感觉粘稠加适量水即可。（咖喱易粘锅，注意中小火翻炒）然后倒入适量椰浆。翻炒均匀后，加入青椒、红彩椒、胡萝卜蝴蝶和剩余洋葱。
最后一步点击查看大图
再放入提前焯水的西兰花。中小火煮几分钟，让蔬菜融合咖喱和椰浆的味道。提前焖一锅米饭，将咖喱蔬菜浇在米饭上即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-04

换个做法

椰香咖喱蔬菜烩饭的其他做法

椰香咖喱蔬菜烩饭的相关分类

创意菜烩饭汤圆棒棒糖烤羊排煲仔饭更多

椰香咖喱蔬菜烩饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许